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栽培蒜苗和栽培蒜薹和蒜头不一样，应该尽可能选用大瓣品种栽培，剔除小蒜瓣，才能保证母肥子壮 。小蒜瓣长出来了蒜苗瘦弱纤细，纤维多，质量差 。小蒜瓣可以用作生产独头蒜或者作为商品蒜出售，也可以腌制食用 。
【种植大蒜苗如何选种】
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