1、材料：芹菜300克、苹果250克、柠檬半个、冰块3块 。
2、芹菜洗净，切成小段 。苹果洗净，去核，切成黄豆大小的块 。柠檬连皮切成3片(连皮的柠檬味道较好，且富有营养) 。
3、在玻璃杯内放入冰块 。
4、先将连皮的柠檬放入组织捣碎机内，捣碎出汁 。其次再放入芹菜、苹果捣碎成汁 。然后用纱布过滤，注入盛有冰块的杯内 。
【芹菜苹果汁的做法 芹菜苹果汁的烹饪方法】5、若没有组织捣碎机，可将芹菜用开水焯一下，切碎 。分别将芹菜、苹果、连皮的柠檬放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入盛有冰块的杯中，搅匀饮用 。
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