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【大厨如何做排骨汤好喝 排骨汤怎么做好喝】1、先准备好排骨 ， 玉米 ， 胡萝卜 ， 葱 ， 姜 。
2、然后把玉米切成小块 ， 胡萝卜滚刀块 ， 生姜切片 ， 葱切葱花 。备用 。
3、锅里加水 ， 冷水下排骨 ， 煮出血水 。
4、水开以后 ， 排骨再煮1分钟左右 。捞出排骨 ， 用冷水冲洗干净 。
5、然后取来高压锅 ， 加入纯净水 ， 水烧开后 ， 加生姜片 。再加入清洗干净的排骨 ， 切好的玉米和胡萝卜块 。加适量的盐 。
6、然后盖上高压锅盖 ， 上气以后压12分钟 。来气以后大火改中火 。
7、压好后关火 ， 放气 ， 揭开锅盖 ， 加入胡椒粉 。
8、再加入葱花 ， 就可以出锅了 。
9、一道非常有营养的玉米排骨汤就做好了 ， 很清淡 ， 特别适合春 ， 夏喝 。如果需要浓汤的话 ， 把排骨用菜籽油炒一下 ， 再煮汤 。
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