1、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片 。烧热水备用 。
2、将土豆放入锅中,加水煮,最好将土豆切小一点,煮的时间短一点,而且中心容易熟,用筷子可以轻易插入土豆即可,放入胡萝卜煮熟,将土豆趁热按压成泥状,加入盐、味精,用勺子比较好按,用大一点的碗 。
【美味土豆泥的做法 土豆泥怎么做好吃】3、按压的土豆,再混入切丁的胡萝卜,混入小葱,装入小碗中成型,倒出土豆泥就是一个形状了,成盘即可,周边用葱丝点缀一下
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