用高效液相色谱法测定杜仲雄花茶加工前后绿原酸的含量变化 。 色谱条件Kromasil-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5.0μm);流动相乙腈-0.4%磷酸(8∶92);检测波长327nm;流速1.0mL·min^-1;柱温25℃ 。 绿原酸对照品在0.05~0.55μg范围内有良好的线性关系,平均回收率为98.95%,RSD为1.61%,提取方法为50%甲醇加热回流30min 。 该方法准确、简捷,可用于杜仲雄花茶加工过程中绿原酸的含量控制 。 【杜仲雄花及花茶中绿原酸含量分析】完成机构:河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471003
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