2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 , 能帮助人体对食物的消化 , 促进食欲 , 又因其含有多种脂类 , 故具有润肠通便的效果 。
3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 , 可减少脂肪在血管内的沉积 , 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
4.无花果有抗炎消肿之功 , 可利咽消肿 。
5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分 , 其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛 , 二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用 , 可以预防多种癌症的发生 , 延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展 , 促使其退化 , 并对正常细胞不会产生毒害 。
无花果食谱推荐【无花果汁】
材料:无花果 200g , 清水 350g , 蜂蜜 适量;
做法:
1.无花果洗干净去皮;
2.切成大块;
3.放入电炖锅中 , 正常程序五个小时即可 , 喝的时候调入蜂蜜 。
【无花果炖梨】
材料:梨子 1个 , 干无花果 4颗 , 冰糖 适量 , 清水;
做法:
1.梨子去皮去心 , 切成块 , 与无花果 , 冰糖一起放入炖盅内 , 加纯净水盖过梨 。
2.把炖盅盖好 , 放入锅水 , 注入清水(约到炖盅一半的位置) , 大火烧开后 , 转小火炖40-60分钟.即可熄火 , 凉至不烫口就可食用.
【孕妇可以吃无花果吗:孕妇可以食用无花果,而且好处多多】
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