腊肉笋丁如何做 腊肉笋丁家常做法


腊肉笋丁如何做 腊肉笋丁家常做法

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【腊肉笋丁如何做 腊肉笋丁家常做法】1、腊肉上锅蒸好后切丁,春笋洗净切丁,豌豆洗净 。
2、锅烧热,放少许油,爆香葱花,放入辣椒少许 。
3、放入笋丁快炒,后放入豌豆一起炒 。
4、笋和豌豆微变色下入腊肉丁爆炒 。
5、锅内加入高汤没过食材,放入少许盐和鸡精,盖盖儿闷五分钟 。
6、开盖收汁,汤汁全部收入食材中,关火出锅 。

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