1、粳米药性平和 ， 味道甘甜 ， 主归脾、胃、肺经 ， 具有补气生津 ， 健脾止泻的功效 ， 主治肺脾气虚之神疲体倦、食少纳呆、便溏腹泻、心烦口渴之症 。
【粳米的功效与作用及食用方法 粳米的功效与作用及食用方法是什么】2、食用方法：可以做粳米山药粥 。
3、准备100g粳米 ， 3g枸杞 ， 50g山药 ， 适量的冰糖 。
4、清洗粳米和枸杞 ， 将山药去皮切成小块 。
5、在锅中放入适量的清水 ， 加入洗干净的粳米 ， 大火烧开之后转为小火 ， 慢煮半个小时左右 ， 此时粳米已经煮成十分软糯粘稠的“开花”样 。
6、加入准备好的山药、冰糖以及枸杞 ， 小火慢煮10分钟左右即可 。
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