1、准备食材：鸡蛋三个、中等大小西红柿两个 。盐1克、糖2克、食用油适量 。
【鸡蛋炒西红柿怎么做 做西红柿炒鸡蛋的步骤】2、做法：将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用 。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液 。待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边 。然后放到西红柿，煸炒匀均 。往锅里加少许糖煸炒匀均大火收汁 。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘 。
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