对长期贮藏在室温、避光条件下的茶油进行酸值和过氧化值测定 。 结果表明 ， 茶油经过长期贮藏后 ， 其酸值和过氧化值均有所增加 ， 贮藏时间越长 ， 增长速度越快 ， 品质越容易劣变；在相同贮藏条件下 ， 对于浸出成品茶油来说 ， 精炼程度越高 ， 越容易氧化酸败；对于不同工艺的茶油来说 ， 浸出成品茶油比压榨成品茶油更容易氧化酸败 。 贮藏时间对不同质量等级茶油的酸值和过氧化值影响不同 。 【长期贮藏对茶油酸值和过氧化值的影响】完成机构：[1]中国林业科学研究院亚热带林业研究所,国家林业局亚热带林木培育重点开放性实验室,浙江富阳311400 [2]浙江省淳安县林业局,浙江淳安311700
推荐阅读
- 看透亲情的句子 暗示对亲人失望的句子
- 冬天多吃红枣对身体好吗 冬天多吃红枣对身体好不好
- 特殊教育是什么意思 特殊教育的实施对象是什么
- 灭屏显示会烧屏吗 息屏显示对屏幕有什么损害
- 小学生评价手册家长的话 小学生评价手册家长的话范文
- 甘蔗怎么长时间保存 甘蔗长时间保存方法
- 家长对孩子的寄语简短 父母对孩子的简短寄语有什么
- 绝对误差怎么算
- 参加体育锻炼为什么会提高社会适应? 体育对社会适应的意义
- 彼岸花乔曼和谁是一对