文章插图
所需食材及配料：
莲藕2节、糯米300克、红糖适量（根据口味添加）、桂花蜜30克、清水
制作过程：
第一步，把莲藕去皮洗净，糯米用清水浸泡2小时备用 。（--注意，莲藕要选两头完好的，可以防止漏米的 。）
第二步，莲藕从一头切断，不要从中间切，把蒂切掉但是要露出大孔，蒂不要丢掉，留着备用 。
第三步，把浸泡好的糯米捞出来，塞进莲藕的孔里，可以用筷子辅助 。（--注意，糯米不要塞太紧，稍微留些空间给糯米膨胀 。）
第四步，塞好的两节莲藕用牙签固定到一起 。（--注意，一定要钉牢固，莲藕之间不要有太大距离或者太大缝隙 。）
第五步，锅中放入可以没过莲藕的清水，再放入莲藕，开大火烧开后，转小火炖1小时，再把红糖、白糖和糖桂花放进去继续炖30分钟至1小时左右 。
第六步，煮好的糯米藕，切片，浇上原来煮藕的汤汁，再浇上一勺糖桂花即可 。
【莲藕装糯米的做法】
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