1、肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀 。
2、朝一个方向搅打上劲 ， 鸡蛋磕入碗中 ， 加一勺水淀粉打散 。
3、打散蛋液（蛋白一定要打散） 。
4、做蛋饺一定要深一点的大勺好做一点 ， 准备一块肥肉 ， 把汤勺置于煤气灶上烧热 ， 把肥肉夹住在里面抹一圈 。
5、舀一勺蛋液 ， 左手拿着汤勺慢慢地顺时针转圈 ， 让蛋液均匀地铺满汤勺下半部 。
6、在蛋液贴进锅的一面已经起壳 ， 但表面还没完全凝固时 ， 取适量肉糜放在蛋皮的1/3处 。
【蛋饺的家常做法 怎么做蛋饺】7、用筷子轻轻夹住另一面过来粘合在一起 ， 并用筷子轻轻压边 ， 使之完全粘住 。如果粘不住了 ， 可以粘点水淀粉 。
推荐阅读
- 谁都渴望遇见你罗溪谁演的
- 痔疮的治疗方法是什么
- 青番茄怎么炒好吃 青番茄炒好吃的方法
- 歌词七月的风八月的雨是什么歌 歌词七月的风八月的雨的歌名
- 路牌怎么写 路牌上的内容怎么写
- 菜汤的做法大全 菜汤的烹饪方法
- 女生故意摸男生的头是什么意思 女生摸男生的头的含义
- 关于老师的歌曲 这五首歌很有代表性
- 东南亚特产有哪些
- 有志者事竟成是谁说的 有志者事竟成是谁写的