1、提前把烤虾去皮剥好 。
2、虾干用水稍泡一会 ， 准备好豆腐、白菜、红椒 。
3、豆腐白菜切小块 ， 葱姜蒜切末 ， 红椒切小片 。
【烤好的虾干怎么做好吃 烤好的干虾怎么做好吃】4、把锅烧热放适量食用油放入葱姜蒜和沥干水分的虾干炒几下 。
5、先放白菜帮和红椒炒两分钟 。
6、放白菜叶继续炒一会 。
7、再加适量水大火烧开 。
8、放入豆腐小火炖五分钟 ， 加少量生抽 。
9、放一点盐调味 ， 虾干有点盐份了所以加盐要适量 。
10、淋几滴香油搅拌均匀即可 。
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