文章插图
【做鸡蛋布丁的方法窍门 简单的鸡蛋布丁制作方法】1、首先，将奶粉冲泡好，加入少许的白砂糖控制好量，将白砂糖搅拌至溶化 。如果使用冷牛奶的，可将牛奶倒至干净的锅中热一下（不要煮沸），将糖加入，搅拌溶化即可 。
2、其次，在碗中打入一个鸡蛋，使用筷子将鸡蛋打散，将蛋黄和蛋清搅拌匀 。
3、接着，将牛奶倒入鸡蛋液碗中，加入少许香草精，搅拌均匀 。
4、然后，将液体用过滤网过筛，将气泡以及未搅拌均匀的蛋液过滤出来 。
5、最后，将装有鸡蛋和牛奶的混合溶液放置蒸锅里面，鸡蛋布丁用小火蒸10-15分钟即可 。
推荐阅读
- 扁粉菜的做法 扁粉菜怎么做
- 正宗生炒鸡的做法 正宗生炒鸡的做法步骤
- 家常红烧鸡腿怎么做 怎样做家常红烧鸡腿
- 上饶韭菜饼的做法步骤 韭菜饼的烹饪技巧
- 清炒茼蒿做法 怎样做清炒茼蒿
- 地瓜叶怎么做好吃 地瓜叶的做法及注意事项
- 藕丁虾丸的做法 藕丁虾丸的做法介绍
- 椰蓉团的做法 原来是这样做的
- 煮虾仁的做法大全窍门 煮虾仁的烹饪方法
- 土豆烧排骨做法 土豆烧排骨的家常做法