1、咖啡豆12克，水150ml，牛奶150ml 。
2、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后，再倒掉多余的水分使用 。
3、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出咖啡粉 。
4、取适量牛奶，将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶 。
【咖啡牛奶怎么做好吃的 咖啡牛奶怎么制作】5、将蒸热的牛奶倒进杯中 。
6、将杯子上下摇晃，使奶泡上升 。
7、最后将咖啡粉缓缓地倒进杯中即可 。由于咖啡与牛奶的比例为1:1，因此，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应双手同时执牛奶壶与咖啡壶，同时注入咖啡杯中，故需要相当的腕力 。由于法国纬度高、气侯冷，故喝这种牛奶咖啡时，一般都选用马克杯一类的杯子，或是用没有把手的大碗，如此才能在饮用时藉由双手捧杯而取暖 。
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