【榄角是什么 榄角简单介绍】
1、榄角是一种健康食品,源自于黑榄的果实 。黑榄又叫乌榄,属橄榄科,常绿乔木 。树冠宽大,粗生茁壮,树形优美,可做绿化树种 。榄树寿命长,适应性强,宜丘陵山地,路旁河边种植,粗生易管 。
2、每年春季开花,挂果为青绿色,到秋天果实成熟为黑色 。一株树一般可收榄果几十公斤,多的达几百公斤,收获期可达百年 。成熟的黑榄,富含涩味,生不能吃 。榄角的做法五花八门,主要分有两种:干榄角和湿榄角 。
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