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青岛啤酒有不同的分类 , 根据原麦汁浓度分类 。青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒 。比如青岛纯生啤酒麦芽度一般为8度 , 酒精含量在3.1%以上 , 原麦汁浓度为12度 , 酒精含量3.5-4%等 。
青岛啤酒采用了优质麦芽、大米、酒花和水 , 经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成 , 它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理 , 在继续传统酿造工艺的基础上 , 通过不断的技术改进 , 青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善 , 而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花 , 保证了产品质量的优异和稳定 。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准 , 从原料进厂到半成品加工直至成品出厂 , 须经过系统、严格的质量检测 。
【青岛啤酒酒精度数多少】
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