1、材料：土司一片，蛋一个，糖3-5g 。
2、蛋一个，将蛋白和蛋黄分开 。蛋黄不能破 。
【用鸡蛋吐司做早餐怎么做 用鸡蛋吐司做早餐做法】3、如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱等 。
4、蛋白里加糖，打发成硬性发泡状态 。不喜欢吃甜食的可不加糖 。
5、把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯饬捯饬，整形 。
6、中间挖坑，把蛋黄放进去 。
7、烤箱140度，预热好，放入，烤约13-15分钟 。最后注意别烤糊了 。
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