首席酿酒师最喜欢的布鲁克林啤酒 这是几乎无法回答的问题，我创造过很多啤酒，每一个我都爱 。
但我通过这个问题想到了其他有意思的事，目前我的工作重点是野生菌发酵 。我会从葡萄酒，西打里面获取酵母，并投放到啤酒桶里面去，诞生出很多美妙而又完全不同的风味 。
我还考虑用很多全新的谷物进行酿造，比如来自中非的fornia谷子 。就像很多中国酒厂开始用青稞酿造一样，其实世界各地都有特色的谷物，只是人们之前互不相知而已 。
低醇无醇啤酒风潮评估 我个人对无酒精度的啤酒是不感兴趣的，但是从技术上，我们可以做一款出色的无醇啤酒 。
在欧洲无醇的兴盛是因为人们有太多场景需要无醇啤酒 。但如果人们想控制总酒精摄入的话，也可以选择最后一杯或者两杯可以不喝高酒精度的产品 。
对中国酒花儿用户提问 我想问的是中国精酿啤酒行业能否对世界啤酒行业做出贡献？
周游全世界到处喝酒，但往往每次都是那几个风味，我已经对美式IPA无比厌倦，来到中国真的非常想看到本地的特色 。
我前天喝了桂花米酒，过了陶坛子又过了橡木桶，真的有特色又好喝！希望中国精酿啤酒行业能诞生出属于自己的风格并大获成功 。
对话结束，但经典在延续，创新的潮流也在奔涌向前，精酿的舞台绝不会落幕 。
酒花儿也愿中国精酿如加勒特·奥利弗所言，可以创造出自己的风格，并在世界精酿浪潮中占有一席之地！
整箱 布鲁克林拉格/捍卫者印度淡色艾尔啤酒 国产精酿330ml
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