1、用水温度不同:开水泡茶即是热泡茶 , 热泡可享受茶叶优雅香气 , 能品尝茶汤甘甜味醇滋味 。凉冷水冲泡则是冷泡茶 , 即茶叶放入茶杯 , 冲泡凉冷水 , 反复摇动或搅拌即饮 , 可喝到色香味相当的茶水 , 其对上班者、开车者、旅游者等而言 , 提供更多方便 。
【冷水泡茶和热水泡茶的区别 冷水泡茶和热水泡茶的区别介绍】2、茶与水要以1:50的比例冲泡 , 茶温则根据不同的茶种而有些不一样 , 比如说绿茶适温为70度 , 乌龙茶需要90度 。这样传统泡茶法都是是用高温的水冲泡 , 热泡的营养素萃取效果在理论上会比冷泡的好 。
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