1、羊蝎子清水洗净 ， 放入锅内 ， 加冷水 ， 花椒 ， 生姜 ， 煮开后再次洗净 。
2、羊蝎子用孜然风味调味料加水放冰箱冷藏静腌3-4小时 。
3、烤箱180度预热 ， 底盘刷少许油 ， 将羊蝎子放入底盘 ， 在烤箱内烤30分钟左右 。
【烤羊蝎方法 烤羊蝎的方法简述】4、撒上蘸料即可 。
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