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【肉末炖蛋怎样做 肉末炖蛋如何做】1、猪肉洗净后剁成肉末 。
2、香菜切末备用 。
3、鸡蛋打入碗中加入同等量的冷开水 。
4、加入盐顺着一个方向搅拌 。
5、过筛两次 。
6、加入肉末搅拌均匀 。
7、倒入炖盅内 。
8、盖上盖子放入蒸锅蒸15分钟 。
9、蒸好后淋上芝麻油撒上香菜即可 。
10、这样就做好了 。
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