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【三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用 三月三荠菜煮鸡蛋的功效及作用】1、荠菜性味甘、凉 ， 入肝、脾、肺经 ， 有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。
2、《名医别录》言其“主利肝气 ， 和中” 。《千金·食治》言其“杀诸毒 ， 根 ， 主治目涩痛” 。《食经》言其“补心脾” 。《陆川本草》言其“消肿解毒 ， 治疮疖 ， 赤眼” 。药理研究表明 ， 荠菜含有类似麦角样成分 ， 有催产素样作用 ， 其浸膏对动物离体子宫和肠管均有明显收缩功能 。荠菜提取物用于高血压的治疗 ， 其疗效优于芦丁 ， 而且无毒性 。荠菜还含有荠菜酸 ， 能缩短凝血时间 ， 故又被广泛用于内伤出血、咯血、产后子宫出血、月经过多、便血、尿血、消化道溃疡出血、视网膜出血、牙龈出血等 。近年来 ， 荠菜入药 ， 用来治疗胆石症、尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等 ， 均收到了较好疗效 。
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