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【扇贝怎么杀 扇贝如何处理】1、先用牙刷刷洗干净新鲜扇贝表面的泥沙残留 。
2、然后刀子伸进去把扇贝撬开 。
3、贝壳打开后，去掉黑色的内脏，还有像睫毛状黄色部分的腮 。
4、全部处理好后，再次用水清洗，就可以烹饪食品了 。
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