1、水果催熟法：如果购买的是整箱的猕猴桃 ， 可以把箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉 。因为这些水果可以释放出大量的乙烯气体 ， 这种气体能够快速的使猕猴桃成熟变软 。大约两三天就可以食用了 。如果去超市购买的散装猕猴桃 ， 则可以将猕猴桃和苹果、西红柿、香蕉这些能够释放大量乙烯气体的水果共同装在一个方便袋里 ， 将袋口封严 。放在一个比较温暖的地方 ， 也是同样需要大约两三天的时间猕猴桃就会变软 ， 可以食用了 。
2、高温催熟法：所谓的高温催熟法就是将还未成熟的硬邦邦的猕猴桃 ， 放入锅里的蒸篦上 ， 锅中加入一些清水将猕猴桃蒸1分钟左右取出 。待猕猴桃变凉的时候用一个方便袋装好 ， 封严 。同样也放在一个比较温暖的地方 ， 用这种方法来催熟的话相对比较的快速大约第二天就可以食用了 。
【怎样使猕猴桃快速变软 如何使猕猴桃快速变软】3、牙签催熟法：牙签催熟法就是取一根干净的牙签 ， 将猕猴桃扎上一些小孔 ， 这样猕猴桃自身也会释放出乙烯气体而成熟 。为了避免使猕猴桃感染上细菌 ， 可以用保鲜膜将猕猴桃逐个包好 ， 再放到盛有大米的容器里进行保温 。像这种方法的话大约上午放好 ， 下午就可以吃了 。是最快速的一种 。
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