1、螃蟹最好是冷水下锅，因为这种方式会让螃蟹整体的熟嫩程度也会保持一致，里面的螃蟹肉会逐渐熟透 。用冷水下锅时需要注意下锅时间，避免时间过长或太短影响螃蟹的口感 。
【煮螃蟹用凉水还是热水 煮螃蟹用什么水】2、食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透 。根据螃蟹大小，水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已成熟却不会过烂 。这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美 。时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃 。（注意：螃蟹的脑部与肺部均不宜食用 。）
推荐阅读
- 怀孕了能用护肤品吗 怀孕了能化妆吗
- 蒸包子不用笼布可以吗 蒸包子不用笼布可不可以
- 各种矿物质作用一览 各种矿物质作用分析盘点
- 条件格式设置用颜色显示设置 如何设置条件格式
- 括号怎么用 如何使用括号
- 罗氏虾头的黄可以吃吗 罗氏虾头的黄能否食用
- BB霜和粉底液能一起用吗 两者用途有何不同
- 蒸螃蟹如何清洗 如何清洗蒸螃蟹
- 2020渥太华大学费用 渥太华大学学费多少
- 黑白照片怎么变彩色 如何用PS将人的黑白图片转化成彩色