1、不同的时间吃海鲜的时间不同 。
2、3~5月：带鱼春天产量大 。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节 。秋季，北方带鱼会出现第二次鱼汛，南方则要等到冬季 。鲳鱼春夏之交最应季 。在东海，一年四季都可捕捞鲳鱼，春、夏之交鱼群产卵洄游时，是最佳捕捞时节 。
3、6~8月：六七月吃海胆黄 。六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄 。它是海胆的生殖腺，也是精华所在 。鲍鱼七八月肉足肥美 。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类 。每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节 。
【吃海鲜的季节 什么时候吃海鲜好】4、9~11月：中国对虾九十月口感好 。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期，一次是四五月间在黄海、东海的春汛，另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛 。不过，从产量和口感上比较，秋天对虾产量高一些，口感也更好 。
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