【田螺煲怎么做 田螺煲如何做】1、田螺200克 ， 虾100克 ， 高汤200克 ， 鸡精10克 ， 盐10克 ， 油20克 ， 花椒20克 ， 八角20克 ， 姜20克 ， 蒜20克 。
2、姜切片 ， 蒜拍碎 ， 锅中倒油 ， 放入姜 ， 蒜 ， 八角 ， 花椒爆香 。
3、放入田螺翻炒 ， 加入高汤 ， 放入虾 ， 加盐 ， 鸡精 ， 煮20分钟即可 。
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