1、食材：鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉 。
2、鸡翅切成小段 ， 切好的鸡翅放入容器中 ， 加入料酒、姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上 。
3、腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉 ， 加入淀粉后拌匀 。
4、锅中放比炒菜稍多的油 ， 凉油放入鸡翅开火煎炸 。
5、煎炸得鸡肉水气散发 ， 鸡皮起皱呈黄色 ， 盛出备用 。锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖 ， 加入少许清水 ， 小火熬制糖汁 。熬至冰糖融化 ， 糖汁出现密集的小泡 。
6、放入炸好的鸡翅 。快速翻炒均匀 ， 加入一大勺熟白芝麻 。
【蜜糖鸡翼教程 做蜜糖鸡翼步骤】7、再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火 。
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