1、材料：大米饭一碗 ， 鸡蛋两个 。食用油、盐、酱油、葱花、花椒面等 。
【剩下的饭怎么做既简单又好吃 鸡蛋炒饭的做法介绍】2、做法：鸡蛋打碎 ， 搅拌 ， 加盐 ， 加一点点水 。取小葱几根 ， 只要葱白 ， 切成末 。大火 ， 鸡蛋煎成金黄色 ， 用锅铲弄成小块 ， 越小越好 。小火 ， 倒入饭一起炒 ， 加盐和酱油少许 ， 饭要炒成晶莹状 。起锅前加葱白翻炒几下 。
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