1、对骨骼发育有益 ， 并能预防贫血 。
鸭蛋蛋白质的含量和鸡蛋一样 。鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ， 特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富 ， 对骨骼发育有益 ， 并能预防贫血 。
2、鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效 。
鸭蛋含有较多的维生素B2 ， 是补充B族维生素的理想食品之一 。中医认为 ， 鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效 。
文章插图
扩展资料：
咸鸭蛋饮食禁忌
孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用 ， 食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量 ， 导致孕妇高度水肿；
会使体内有效血液循环量剧减 ， 供给胎儿的血液减少 ， 会造成胎儿在子宫内缺氧 ， 影响生长发育；又由于胎盘缺血 ， 也易触发妊娠高血压综合征发生；咸鸭蛋不宜多食 ， 食用后应多喝水 。
参考资料来源：人民网-鸡蛋好还是鸭蛋好？看看谁营养更高
参考资料来源：人民网-咸鸭蛋有八大营养价值 但7类人不宜吃
【鸭蛋的功效与作用是什么？】
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