文章插图
【炒饭怎么炒好吃 蛋炒饭的做法】1、原料：米饭、鸡蛋、盐 。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加，不加也可 。
2、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳 。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；
3、各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；
4、鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；
5、旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；
6、然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
7、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成 。
推荐阅读
- 怎么打豆浆 正确的打豆浆方法
- 瓜子潮了怎么办 瓜子受潮怎么处理
- 红糖年糕怎么做 怎么做红糖年糕
- 曹五笔怎么打 如何用五笔打出曹字
- 抖音老是自动退出怎么回事 抖音闪退的原因
- 松柏常青的意思 怎么理解松柏常青
- 华为怎么关闭杂志锁屏 华为关闭杂志锁屏的方法
- 忘记华为账号密码怎么办 忘记华为账号密码如何解决
- 华为自带软件怎么删 华为自带软件如何删
- 华为壁纸怎么设置 怎么设置华为壁纸