1、杭州人每逢立夏 ， 要烹煮新休 ， 备了果品饼铒 ， 在亲戚邻居之间 ， 互相敬茶、馈赠 ， 叫做立夏吃七家茶 。
2、杭州人每到立夏都会吃立夏饭 。“立夏”杭州人爱吃乌米豌豆饭 ， 这些习俗 ， 其实发源于杭州半山 ， 随着时间的推移 ， 渐渐地扩展到杭嘉湖地区 。
【立夏杭州吃什么 立夏节气介绍】3、杭州还有两种特色的立夏饭 ， 一种是乌米饭(杭州人叫立夏果儿) ， 另一种就是我豌豆糯米饭(杭州人叫咸豆儿糯米饭) 。
4、女孩子这一天一定要吃豌豆糯米饭 ， 因为豌豆荚形如眉目 ， 立夏这天吃了 ， 能”巧笑倩兮 ， 美目盼兮” 。老一辈的人还有一种说法 ， 立夏日吃了乌米饭 ， 整个夏天都不会被蚊子咬 。
5、立夏 ， 是二十四节气中的第7个节气 ， 夏季的第一个节气 ， 交节时间在每年公历5月05－07日 。此时北斗七星的斗柄指向东南方 ， 太阳黄经达45° 。立夏 ， 是标示万物进入旺季生长的一个重要节气 。历书：“斗指东南维 ， 为立夏 ， 万物至此皆长大 ， 故名立夏也 。”立夏后 ， 日照增加 ， 逐渐升温 ， 雷雨增多 ， 农作物进入了茁壮成长阶段 。
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