文章插图
【如何做黑豆豉酱 制作黑豆豉酱方法介绍】1、豆豉50g，干辣椒适量，花椒适量，辣椒面适量，花生适量，芝麻适量，黄豆面适量，葱适量，姜适量，八角适量，糖适量，盐适量，酱油适量，食用油适量，水淀粉适量 。
2、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟 。
3、蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度 。
4、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香 。
5、晾凉后碾碎 。
6、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用 。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加 。
7、油锅下葱、姜片、八角炸香后，将材料夹出不要 。
8、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉 。
9、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香 。
10、下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香 。
11、下干辣椒面，炒香，加适量白糖、盐、一点点酱油 。
12、加适量开水，煮沸 。
13、加水淀粉勾芡，起锅完成 。
推荐阅读
- 手机qq过期图片如何恢复
- 剥皮的玉米怎么保存新鲜时间长 剥皮的玉米如何保存新鲜时间长
- 地瓜干甜汤如何做 如何做地瓜干甜汤
- 焦香软排如何做 如何做焦香软排
- 精选22句 关于每天一点正能量句子 做好当下的正能量句子
- 韭花酱腌制方法 自己做韭花酱的方法
- 怎么做九头鱼 九头鱼的做法
- 花椒鸭如何做 自己做花椒鸭的方法
- 怎样做毛豆简单又好吃 水煮毛豆的家常做法分享
- 鸡蛋的做法有什么 鸡蛋的做吃法有什么