【洋葱的做法有哪些 洋葱有哪些做法】1、洋葱炒肉丝 ， 先准备一些葱头 ， 肉 ， 油 ， 料酒 ， 酱油 ， 盐少许 ， 五香粉等 ， 可根据个人喜好加入调料 。首先把葱头去掉头尾和外面的老皮 ， 清洗干净切成条、肉切成丝；锅中倒入少许油 ， 加热 ， 待油热以后先放几个小一点的葱头炸出香味 ， 之后放入肉丝、再倒点料酒把肉炒到变黄色 ， 放入葱头翻炒几分钟 ， 最后放点酱油和少许盐和五香粉 ， 炒熟出锅就可以食用了 。
2、洋葱爆炒鸡蛋 ， 准备鸡蛋四个、洋葱一个、葱一小把、生姜一块、大蒜两颗 。先把洋葱清洗干净去皮切成丝 ， 把鸡蛋打碎加点盐搅拌 ， 锅中放入油 ， 待加热后 ， 倒入蛋液翻炒 ， 炒成蛋花盛起来待用 。把鸡蛋加点盐划散 。再把生姜片、辣椒丝爆炒 ， 倒入洋葱翻炒片刻 ， 加盐 ， 鸡精再翻炒几回；然后盖上盖子闷几分钟 ， 这样做目的是去除辣椒跟洋葱的辣味 ， 最后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就完成了 。
3、青椒炒洋葱 ， 准备材料有：洋葱、油、盐、味精、蒜头 。做法：首先将青椒洗净 ， 切开去籽 ， 切成片；洋葱清洗去皮 ， 也切成片备用 。蒜瓣拍扁；锅中放入少许油 ， 先把蒜放入爆炒炝锅 ， 再放入洋葱票煸炒几分钟；最后加青椒一起炒和适量的盐和清水 ， 一起稍煮即可食用 。
4、洋葱炒牛肉 ， 准备瘦牛肉半斤、洋葱一至两颗、生姜一块、盐、胡椒粉、蚝油、苏打粉、酱油、豌豆淀粉、白砂糖、香油、料酒、花生油各少量备用 。做法：生姜洗净去皮 ， 剁成姜末；洋葱去皮切成片状；牛肉洗干净筋络 ， 切成薄片备用；将姜末、小苏打粉、精盐、酱油 ， 料酒和砂糖等都适量放入大碗中加清水搅拌均匀 ， 再放入牛肉片混合均匀腌制 ， 大约3小时 ， 腌制过程要注意应经常搅拌 ， 如果腌制的调料汁液已被牛肉吸干 ， 可加适量清水；待腌足时间后 ， 再加淀粉搅匀、加入少量花生油、蚝油、酱油、精盐、砂糖 ， 胡椒粉、香油和淀粉 ， 放到一个小碗中 ， 加清水搅拌均匀 ， 做成调味汁；锅要清洗干净 ， 擦干水分 ， 用大火把锅烧红 ， 放入适量的花生油 ， 待油热后 ， 将腌好的搅匀的牛肉片 ， 放入锅中爆炒 ， 再加入料泡约15秒钟后起锅；锅中留下少许油 ， 放入洋葱爆炒约一分钟 ， 再放入牛肉片翻炒均匀 ， 洒入料酒 ， 迅速翻炒一至两分钟 ， 最后加入花生油 ， 炒熟即可食用 。
推荐阅读
- 陪我看日出歌词 陪我看日出歌简介
- 上班加油句子 工作加油打气的句子
- 立秋在公历的几月几日
- 怎么分辨翡翠种老种嫩 分辨翡翠种老种嫩的方法介绍
- 韭菜是一种什么类型的植物 韭菜是什么
- 鸡蛋微波炉加热为什么会爆炸 鸡蛋微波炉加热会爆炸的原因
- 芒果花的家常做法 家常芒果花怎样做
- 有趣的汉字小故事简短 关于汉字的歇后语
- 三种适合家养的猫 三种适合家养的猫介绍
- 栗子皮剥了放速冻可以吗 剥了壳的板栗可以冷冻保存吗