1、任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶的品质有不利影响 。日晒会使茶叶急速氧化,产生一些不愉快的化学成分 。
【生普茶饼撬开后怎么保存 生普茶饼撬开后保存方法】2、茶叶极易吸味 。茶叶不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中 。因此,不应将茶叶放置在厨房,通风良好的环境有利于茶叶保存 。
3、茶叶放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶 。而且放在高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气 。
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