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【什么时候的生蚝不能吃 生蚝什么时候的不可以吃】1、生蚝这种海鲜是一年四季都可以适量食用的 ， 并不会对自身健康有所影响 ， 而非要说什么时候不适合吃 ， 一般在每年的5-9月要少吃 ， 因为这时是生蚝一年一度的繁殖期 ， 会分泌一种粘液 ， 且生蚝的肚内都是卵 ， 食用的话口感和营养都不是很好 ， 最好等到繁殖结束 ， 做清蒸、蒜蓉等营养和鲜味都是不错的 。
2、生蚝又叫做牡蛎 ， 是一种贝类海鲜 ， 其营养丰富 ， 含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分 ， 且肉质细腻、Q弹 ， 被人们广泛喜爱 ， 而一般来说 ， 生蚝最好在每年9月到次年4月食用 ， 这时生蚝肉质较肥 ， 是盛产的旺季 ， 当天气开始变冷 ， 生蚝就开始进入冬眠了 ， 其肉质会有所缩小 ， 口感和营养都不如旺季那么好 。
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