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【小年如何挖竹笋 小年怎样挖竹笋】1、是看天气采挖冬笋:冬笋 , 从每年的11月到第二年3月都可以采挖 。初冬时期天气温暖的年份 , 冬笋要提早挖 , 在竹笋休眠后 , 冬笋停止生长时开始采挖 。冬笋挖取的标准 , 是每支竹笋重不少于0.25公斤 。要注意的是 , 下雪天不要去采挖冬笋 。另外 , 小年竹山 , 应少挖或者不挖冬笋 。
2、看竹林土壤肥力采挖冬笋:土壤肥力高的笋用竹林 , 除了必要的留养母竹外 , 加大冬笋采挖量 , 能够调节养分分配 , 促进其他笋芽萌发 , 提高竹笋产量 , 俗话说“挖光冬笋 , 促发春笋” 。肥力不足的竹山 , 不能多挖冬笋 , 否则春笋数量就会减少 。
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