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【火腿块如何做汤 火腿块做汤的方法】1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝 。
2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香 。
3、放入火腿丁，翻炒几下 。
4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟 。
5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可 。
6、待水烧开，加盖小火炖煮 。
7、10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅 。
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