文章插图
【虾干怎么做 虾干好吃又营养的做法】1、原料:对虾 ， 葱姜 ， 盐 ， 料酒 ， 白糖 ， 味精 。
2、锅中加水 ， 千万别象白灼虾这么多水 ， 只能把虾刚漫过就可以 ， 加入所有调料和葱姜 ， 等到烧开后 ， 放入对虾 ， 焯到成熟就捞出 ， 记得把上面的浮沫要清除掉 。
3、把捞出的虾用干净的布给擦干水分 ， 然后放入微波炉中高火转2分钟 ， 取出后摊开放在网筛中 ， 选择通风的地方(最好是阳台或者是院子)让秋风吹上6小时 ， 中间要把虾翻动一次 ， 让虾的口感保持一致 。
4、等到吹的差不多干的时候 ， 用保鲜膜包好 ， 放在冰箱中 ， 吃的时候取出 ， 配上点米醋就可以了 。
推荐阅读
- 家常虾球的做法 家常虾球的做法及步骤
- 田园鲜虾粥如何做 制作田园鲜虾粥的方法
- 做卤煮豆腐窍门 卤煮豆腐的简单做法
- 如何做粉蒸肉不粘 你吃过粉蒸肉吗
- 在家如何做腊鱼 在家怎么做腊鱼
- 烤箱怎么发酵面团 烤箱发酵面团的方法
- 毛肚丸子怎么做 毛肚丸子制作教程
- 慕斯配料窍门 慕斯怎么配料
- 如何做冬瓜猪蹄汤 怎么做冬瓜猪蹄汤
- 如何做芹菜炒百合 芹菜炒百合做法介绍