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【怎么炒羊腰子 炒羊腰子的做法】1、羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉 。就是中间那一层白色的东西 。
2、一片羊腰子切两块或者三块 。
3、汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止 。
4、羊腰子盛出,沥干,备用 。杭椒、红椒切丁,备用 。
5、炒锅坐火，放油，油温六成热的时候，把羊腰子和杭椒红椒一起放入 。翻炒 。
6、放盐、糖、生抽、藤椒油 。再翻炒一分钟 。
7、出锅 。
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