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痛风病人可以吃 。据可以查到的文献资料 ， 蚝油嘌呤含量为每100g含嘌呤145mg ， 属于中等嘌呤食物 ， 作用调味品 ， 每个菜也就用5~10g ， 就算全部一个吃完 ， 摄入嘌呤量也就7~14mg ， 实在太微不足道了 。
糖尿病病人可以吃 。蚝油每100g含碳水化合物2.2g ， 而常见青菜如上海青碳水化合物含量3.2g 。作为调味品使用 ， 每次食用很少 ， 根本不会达100g ， 就算吃到100g ， 糖摄入也就2.2g ， 毋须考虑 。
【耗油对痛风病人有害吗？】
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