1、食材：甜辣椒2个 ， 猪肉100克 ， 葱3克 ， 盐3克 ， 食用油30克 ， 面酱10克 ， 料酒10克 ， 酱油10克 ， 姜2片 。
2、将甜辣椒洗净 ， 再准备一块猪肉和一根大葱 。
3、将甜辣椒去掉根部和里面的籽 ， 切成均匀的细条 ， 将肉切成均匀的丝 ， 将葱和姜切成片 。
4、先在锅中倒入多一些的油 ， 然后将葱花放入锅中炝出香味 。
5、将肉丝放入锅中 ， 用铲子快速翻炒 ， 这样不会粘在一起 。
6、先在锅中倒入适量的料酒 ， 增加肉丝的香味 。
7、再往锅中加入少许酱油 ， 颜色好看 ， 吃着也香 。
8、肉炒出香味后 ， 将甜辣椒丝倒在锅中 ， 翻炒均匀 。
9、再往锅里加入少许面酱 ， 酱香味就浓了 ， 更好吃 。
10、如果味道不够咸 ， 就再往锅里加入少许盐 。
【甜辣椒怎么做好吃 甜辣椒如何做好吃】11、将肉丝和甜辣椒丝炒熟炒匀 ， 就可以出锅了 。
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