【西兰花怎么做好吃 西兰花如何做好吃】1、食材：西兰花1个，食用油适量，蒸鱼豉油适量，姜1块 。
2、准备所需材料 。
3、西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净 。
4、姜去皮切成丝备用 。
5、锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫 。
6、将焯熟的西兰花捞起 。
7、放入凉水中过凉 。
8、再捞起沥干水份 。
9、将西兰花摆入盘内 。
10、蒸鱼豉油倒碗里备用 。
11、将西兰花摆入盘内 。
12、蒸鱼豉油倒碗里备用 。
13、锅内放油烧热 。
14、放姜丝炸出香味 。
15、将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀 。
16、然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可 。
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