色泽是名优茶的重要指标 。 烟焦、红变、乌暗是名优茶加工中色泽问题的主要表现 ， 尤以乌暗最为突出 。 乌暗主要是由干加工中水分散发不及时造成的 ， 在雨水叶、后期叶和超量加工时容易产生 。 改变色泽乌暗采取如下方法：【如何消除茶叶色泽乌暗】完成机构：浙江宁海县前童镇鹿山村天水路12弄,315636
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