【切开了的西瓜怎么保鲜 西瓜切开后如何保鲜】1、准备保鲜膜，或者超市的食品袋，再准备一盆凉水 。
2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔 。
3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中（注：水不能超过西瓜表面），就这样放个两天都不成问题，这保存方法就跟放地窖中的原理差不多 。
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