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糖尿病患者是不能吃蚝油（至少说不能经常吃）的 。因为蚝油里含有大量的脂肪、盐分和糖分物质，如果经常食用，容易造成血糖失控 。
其次，尿酸高的患者是不能吃蚝油（至少说不能经常吃）的 。因为蚝油是通过牡蛎制作而成的（蚝油在制作的过程中，会加入牡蛎的汁液来提升鲜味），因此蚝油属于嘌呤含量比较高的作料 。因此尿酸高的人是不应该吃蚝油的 。
【糖尿病人不可以吃耗油吗？】
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