【粉条蒸包子的做法 粉条包子怎么做】
1、材料：猪肉馅 ， 粉条 ， 大葱 ， 姜 ， 蒜 ， 面粉 ， 酵母 ， 盐 ， 味精 ， 香油 ， 生抽 ， 老抽 ， 香油 ， 白胡椒粉 。
2、面粉里面放酵母 ， 加清水和成面团 ， 然后进行发酵；
3、粉条放开水锅里煮软 ， 捞出过凉水 ， 淋干水分 ， 稍微切成碎断备用；
4、葱切葱花 ， 姜和蒜也切末；
5、炒锅内放油 ， 油热后放蒜末、姜末和葱末爆香 ， 关火 ， 放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅；
6、把发制成两倍大的面团 ， 搓成长条 ， 分成若干小挤子 ， 按扁 ， 擀成圆形片 ， 包入馅料 ， 包成包子 ， 逐一包好 ， 放入抹了油的蒸锅里 ， 醒发15分钟 ， 开大火 ， 上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小） ， 蒸好后关火 ， 焖2-3分钟再掀开盖子即可 。
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