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【番茄烧油豆腐的做法窍门 怎么做番茄烧油豆腐】1、主料：50g西红柿、30g油豆腐、2个鸡蛋 。
2、配料：适量油、适量盐、适量香醋、适量胡椒粉 。
3、油豆腐切小块，西红柿切小块，锅中倒油 。
4、倒入油豆腐翻炒，倒入西红柿大火翻炒1分钟 。
5、放两勺盐，放适量水大火烧开 。
6、倒入打散的蛋液小火烧开 。
7、撒上少许香醋，撒上胡椒粉提味即可 。
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