1、上脑牛肉 ， 又称牛上脑 ， 指的是牛的后颈部 ， 脊骨两侧的肉 ， 俗称“脖子肉” 。
【上脑牛肉是哪个部位 上脑牛肉的特点】2、上脑牛肉的特点是：肥瘦交错比例比较均匀 ， 肉质细嫩多汁 。品质好的上脑牛肉有好看的大理石花纹 ， 口感绵软 ， 入口即化 ， 脂肪低 ， 蛋白质含量高 。适合涮火锅、煎炸和烧烤 。
推荐阅读
- 电脑内存和硬盘的区别 电脑内存和硬盘的区别分享
- 体育生可以报哪些专业 体育生上大学可以不学体育吗
- 电脑被劫持了怎么解决 电脑dns被劫持的完美解决方法
- 五香牛肉腌制方法窍门 五香牛肉腌制方法窍门介绍
- 酒店前台上12小时休24累吗？两班倒的工作流程
- 秋季吃什么食物不上火 秋季吃什么食物好
- 怎样上传照片啊?
- 吃菠萝上火怎么消除 怎么消除吃菠萝上火
- 如何做蔬菜牛肉饭 教你如何做蔬菜牛肉饭
- appleid密码解锁 苹果平板电脑忘记密码怎么解锁